Proměna I.

Je tu první srovnávací foto, po skoro měsíci pilného cvičení a zdravé stravy. Myslím, že výsledek jde vidět, tukové zásoby pomalu mizí... snad to příští měsíc bude vypadat ještě líp :)

Celkem je to -7 cm přes prsa, břicho a zadek. A 11 kg dole

Celozrnné housky

Na osm houstiček:
250 ml vody
3 lžíce oleje
1 lžíce octa
200 g pšeničné celozrnné mouky (lze použít i grahamovou)
100 g hladké mouky
50 g žitné celozrnné mouky
1 lžička soli
1 lžička cukru
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí

Z droždí, trochy teplé vody a lžičky cukru uděláme kvásek, necháme 10 vykynout a přidáme do mísy, kde jsou smíchané všechny suché suroviny. Přilijeme vodu, olej, ocet a zpracujeme těsto, které necháme na teplém místě dvě hodiny kynout.

Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, umotáme rohlíky, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut.
Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 200°C / 20 minut. 

Jak jsem začala cvičit...

Už je to měsíc, co jsem se pustila do zdravého životního stylu, pohybu a cvičení. Doslova jsem se zvedla z postele a začala se sebou něco dělat. Fyzičku jsem neměla na nule, spíš ještě tak 30% pod nulou...

Jako první jsem začala googlit, co bych mohla cvičit, čím začít. Narazila jsem na web http://www.fitnesstv.cz/ , kde si každý může ze spousty různých cvičení sestavit vlastní sestavu videí, kterou bude cvičit. Dala jsem si rozcvičku, pár sklapovaček na břicho, něco na stehna a zadeček a po necelé půl hodince jsem byla vyřízená. Doslova.

 Po týdnu už jsem se začala tak nějak chytat, pohodička, tak jsem si řekla, že se pustím do té slavné Jillian. Jako každý člověk jsem začala s 30 day shred. Myslela jsem, že umřu. Přežila jsem, dokonce jsem první level odcvičila úplně celý bez jakékoliv pauzy. Ovšem na začátku druhého levlu, mě začalo zlobit moje koleno, s kterým už jsem párkrát nějaké ty problémy měla (rádo vyskakuje z kloubu apod.) Musela jsem to vzdát, dát si pauzu a po čtyřech dnech, jsem to zkusila znovu. Po deseti minutách s Jill už jsem věděla, že k tomuhle cvičení se nevrátím, Jak všichni říkají, její cviky jsou velmi náročná na kolena a je to tak. Možná někdy později, až moje nohy nebudou muset nést skoro metrák váhy se vrátím k nějakému jejímu programu.

A co dál? Vzdát se úplně jsem rozhodně nechtěla. Brousila jsem a brousila, hlavně na stránkách http://mojetelo.blogspot.cz/ , jejíž autorka je pro mě velkou inspirací,  až jsem zakotvila u Boba Harpera. On sám mi sice moc sympatický není, ale moje dcerka si zamilovala jeho hlas (když jsem vypla video s jeho cvičením, hned začala řvát), tak bylo rozhodnuto. Aspoň vydrží těch 45 minut v klidu sedět a poslouchat a já mám klid na cvičení :). Pustila jsem se do Beginner´s weight loss transformation. JE to delší a drsnější než 30 day shred. Ale dala jsem to! I když jsem ho po 20 minutách v duchu proklínala těmi nejsprostějšími výrazy (nahlas jsem mluvit fakt nemohla). Po 45 minutách jsem byla mrtvá a spokojená. Sedí mi víc než Jillian a baví mě to a co je hlavní - nebolí mě po jeho cvičení to mé proklaté koleno!

Tak tolik o mých začátcích a zase příště :)

Krevety s rajčaty

V mrazáku jsem už nějakou dobu skladovala vyloupané a uvařené krevety a přemýšlela co s nimi. Nikde jsem nenašla uspokojující recept, tak jsem si jedem vymyslela, tak trochu co dům dal  a můžu říct, že to bylo luxusní.

Na 2 porce potřebujeme:
 250g krevet
1dl bílého vína
200g loupaných rajčat v konzervě
2 stroužky česneku
1 lžíce oleje
1 lžička medu
1 lžička šťávy z limetky
sůl, pepř, chilli, šafrán, bazalka


Česnek nakrájíme na silnější pláty, chvíli opékáme v pánvi na oleji, až pustí aroma, přidáme krevety, ještě chvíli opékáme cca. 5 minut, zalijeme vínem a asi 10 minut dusíme. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata i s rajčatovou vodou, šťávu z vymačkané limetky, koření a dusíme, dokud se ze směsi nevypaří většina vody. Má to takovou omáčkovou konzistenci. Nakonec přidáme lžičku medu nebo javorového sirupu, naposledy zamícháme a můžeme podávat třeba s polentou nebo rýží :)

Jedna porce: 869kj

Ahoj!

Ahoj,

začátkem září, jsem začala hubnout. Po porodu jsem měla úděsných 107 kilo na 173 cm. No prostě hrůza. Už jsem byla v kolonce obezita, nedalo se na to dívat a tak jsem se rozhodla s tím co nejdřív něco dělat.

 Teď po +/- 14 dnech váha ukazuje 98,3 kg a já se rozhodla podělit se o své úspěchy i neúspěchy s ostatními.

Hlavně taky psát jako inspiraci pro ty, které jsou na tom podobně jako já a neví, jestli se do toho pustit.

Věřím, že vyváženou, zdravou stravou a cvičením dosáhnu své vytoužené váhy 70 kg, kterou jsem měla naposledy snad v osmé třídě.